■岩しみず(天日干し)
四国の山に自生する茶の木から作る、
希少な手作りのお茶。
天然の旨味をたくさん含んだ多きな
茶葉は、滋味豊か。
一年を通しておすすめです。
産地:愛媛県
<淹れ方の一例>
1回に使う茶葉は少量で大丈夫です。
温めた急須に少量の茶葉を入れて、
熱湯を注いでも美味しく飲めますが、
沸騰させたお湯の中に、少量の茶葉を入れ、ひと煮させますと、煮るほどに味わいがでてきます。
水を足してはまた煮て、を何度も繰り返しながらお飲み頂けます。
(コストパフォーマンスがとてもよいお茶。)
★おすすめなのが、魔法瓶や携帯マグを活用してのお手軽な入れ方です。
魔法瓶に2~3g程度の茶葉と500mlの熱湯を入れて置いておくだけ。
飲んだ分だけまた、熱湯を注いでおけば、何回も美味しいお茶が飲めます。
★煮れば煮る程、味わい深い美味しさが楽しめます。
★手間がかからず、いつでも美味しいお茶が飲めます!
★胃に負担なく何度も飲め、体が温まります。
★日本茶には珍しい風味のお茶、お試し下さい。