熊本の在来種のお茶や、昔ながらの釜炒り製法によるお茶をご紹介しています。

ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお試し下さい。

 

熊本のお茶をまとめたページを作りました

暮らしを大切にできる 一杯のお茶

 

 

清水茶寮(せいすいさりょう)では、

無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、

日本のお茶の美味しさをご紹介しております。

作り手のお茶への思いや現状をお伝えしながら、お茶会やお稽古も行っております。

多忙な生活の中で、一杯のお茶を飲んで「ひと心地」つくことは、「生きやすさ」につながります。

どうぞ、心を込めて仕上げたお茶を、日々の大切な暮らしにお役立て下さい。

インターネットからのご注文は、左のバナーをクリックして下さい。

 




 


清水茶寮 店主

 

 

       2/14:<ハブ茶>が入荷しました。

      昨年の台風後の収穫で、収穫、仕上がりが心配でしたが、

      香ばしいハブ茶が届きました。

      ご予約頂いていたお客様には、順次発送しております。

 

     :<ハイビスカスローゼル>残りわずかになりました。

 

2019    1:山からのたより その28 2019年冬の巻

           ~昔の人が甦ってくる~ です

    前回の「その27五日市憲法」の続きとなりるお便りです。

    歴史が自分の身近につなる手応えや、埋もれてしまいそうな

    歴史の一部を、郷土愛ですくい取られた興味深いお便りです。

    どうぞご一読下さい。

 

      うみ風ハーブ園よりお便りが届きました。

        ~2019年のスタート〜 です

     共に暮らす猫ちゃんたちに癒されながら、今年も美味しいハーブを

     届けてくれる 園主からの新年のご挨拶です

      (猫ちゃんの写真可愛い!)

 

今の季節のおすすめ

効能多くもつ ハブ茶

BD農法で育てたハブ茶です。眼精疲労解消、整腸作用など効能を多くもちます。アントラキノン誘導体という有効成分が含まれており、滋養強壮、利尿作用、体を緩める作用が確認されています。手炒りの香ばしい美味しさで、飲みやすく、温かくても冷やしても美味しく、一年を通して楽しむことが出来ます。体調管理のお茶におすすめです。
                  通信販売はこちらからどうぞ

  釜炒り深焙煎茶

放置茶園を無農薬・無肥料で再生した茶葉を、深い焙煎で仕上げ、香りよく、木柵鉄観音茶のような仕上がりのお茶です。

<詳細はこちら>

  阿蘇山麓 在来釜炒り煎茶

奥阿蘇高原の在来種の、釜炒り製法の緑茶で、無農薬・無肥料。しみじみとした香り、甘み、渋み、苦みを味わえます。<詳細はこちら>

  ハイビスカスローゼル

BD農法で育てた、クレオパトラも飲んだとされる、爽やかな酸味の健康と美容のハーブティーです。

<詳細はこちら>


その他、多数のお茶を取り扱っております。

通信販売のサイトは上のバナーをクリックすると別ページで開きます。

*お茶の詳細や美味しい入れ方はこちらから*

お茶で集う会

手作りのお茶のほとんどは、おじいちゃん達世代が、手間隙惜しまず作ってくれています。茶葉一枚が、大事に思えるお茶です。そうしたお茶を、毎月、季節に合わせてテーマを決め、和やかに楽しめる会を開いております。お茶を楽しむことは、風土の味わいを楽しむこと、とも思っております。時には日常から少し離れ、くつろいだ雰囲気の中で自然の恵をお楽しみ下さい。

 <詳しくはこちら>

 

茶道・煎茶のお稽古

自然を感じる静けさの中にあって、一服のお茶を点てたり、和やかな雰囲気の中で、一滴のお茶を楽しむことで日常から少し離れると、たとえ重い気分でいらしても、こうした時間を過ごした後は、気持ちが少し楽になったりも致します。 抹茶にしろ、煎茶にしろ、 日本茶のつくる時間をお過ごし頂きたく、一度切りでもよし、時々通うもよし、続けて通うもよし、茶筌を振ってみるもよし、お茶を飲むだけもよしのお稽古です。 

<詳しくはこちら