暮らしを大切にできる 一杯のお茶
清水茶寮(せいすいさりょう)では、
無農薬・無肥料の、昔ながらの製法のお茶をはじめ、品種のもつ個性を活かして作られた煎茶、挽きたての抹茶、有機農法(バイオダイナミック農法)によるハーブなどをご用意して、
日本のお茶の美味しさをご紹介しております。
作り手のお茶への思いや現状をお伝えしながら、お茶会やお稽古も行っております。
また、全国の皆様にもお届け出来きますよう、通信販売も行っております。
多忙な生活の中で、一杯のお茶を飲んで「ひと心地」つくことは、「生きやすさ」につながります。
どうぞ、心を込めて仕上げたお茶を、日々の大切な暮らしにお役立て下さい。
インターネットからのご注文は、左のバナーをクリックして下さい。
|
|
|
|
清水茶寮 店主 |
お知らせ
|
2012/5/3: お茶作りに出かける為、通信販売の受付、その他のお問い合わせ等は、 5/8~5/12 の間対応することが出来ませんので、ご了承下さい。 ご迷惑をおかけいたします。 4/30: 6月のお茶の集い<新鮮な緑茶を楽しむ> 5月のお茶の集い<日本茶の話を聞きながら>のご案内を始めました。 4/28:山からの便りその8<山の道>が届きました。 :うみ風ハーブ園より便りが届きました。<カミツレ畑より> 3/31:お陰様で<べにふうき100g>、<べにふうき40g>完売致しました。 ありがとうございました。 3/21:<昔馴染み>完売致しました。ありがとうございました。 3/ 1::新商品出来ました!<奥伊勢の焙じ晩茶>奥伊勢の在来種の晩茶です。 この土地ならではの味わい、お楽しみ下さい。
|
今の季節のおすすめ
奥伊勢の焙晩茶
豊かな自然が残る三重県多気郡“旧宮川村に、90年以上放置されていた茶園に手を入れて作られた晩茶です。
同じ茶畑から春に摘んだ茶葉は蒸し製法で仕上げられ、<昔馴染み>という茶名で販売しています。
2011年、広大な茶畑の摘み切れなった茶葉を、秋に刈り取り、初めて晩茶を作りました。無農薬、無肥料。よく焙じられた晩茶ですが、“香ばしい”というだけの味わいではい、豊かな風味を味わえる晩茶です。胃にも優しく、ご飯の後にもよく合います。ご家族どなたでも楽しめる晩茶です。
<通信販売はこちらから>
■店主のおすすめ■
お茶で集う会
手作りのお茶のほとんどは、おじいちゃん達世代が、手間隙惜しまず作ってくれています。茶葉一枚が、大事に思えるお茶です。そうしたお茶を、毎月、季節に合わせてテーマを決め、和やかに楽しめる会を開いております。お茶を楽しむことは、風土の味わいを楽しむこと、とも思っております。時には日常から少し離れ、くつろいだ雰囲気の中で自然の恵をお楽しみ下さい。
茶道・煎茶のお稽古
自然を感じる静けさの中にあって、一服のお茶を点てることも、和やかな雰囲気の中で、一滴のお茶を楽しむことも、日常から少し離れ、たとえ重い気分でいらしても、こうした時間を過ごした後は、気持ちが少し楽になったりも致します。 抹茶にしろ、煎茶にしろ、 日本茶のつくる時間をお過ごし頂きたく、一度切りでもよし、時々通うもよし、続けて通うもよし、茶筌を振ってみるもよし、お茶を飲むだけもよしのお稽古です。 ご興味もたれましたらご参加下さい。
無農薬・無肥料の自然の山茶をはじめ、個性ある少量生産の日本茶、バイオダイナミック農法のハーブが楽しめる店








